マカオのことならおまかせ！美人ライター芹澤和美ちゃん☆

学生時代以来の悪友じゃなかった心の友
現在ライターとして世界を駆け回るかずちゃんこと芹澤和美ちゃん。

マカオのことなら、全て知り尽くしているかずちゃん。
本も出版し、ベストセラーに

マカオ ノスタルジック紀行 (アジアの街トラベルガイド)

• 作者: 芹澤 和美
• 出版社/メーカー: 双葉社
• 発売日: 2007/07
• メディア: 単行本

旧ポルトガル植民地で、現在はカジノを中心とした世界的な観光地としても知られているマカオ。そのマカオの魅力を彼女の視点から余すところなく書き記しています。
知人でカメラマンの安藤 “アン”誠起 さんの写真も素晴らしいです！

最近では、執筆業のみならず様々なメディアにも出演していてますますパワー全開の彼女

昨年、あの東京ＦＭの人気番組
サントリーウエイティングバーAVANTIにも出演しました
先日、東京ＦＭのサイト内に出演当日の音源がアップされたということなのでお知らせしますね。
http://www.tfm.co.jp/podcasts/avanti/
最新マカオ事情を聴くことが出来ます。
よろしかったら是非

彼女とは、学生時代にはお互いの家を行き来して、「ベクトルは前向きよね！！」を合言葉に夜通し将来の夢を語り合ったっけ。時にはつらいとこもあったけど、楽天家の私たち、いつも笑い飛ばしていたっけ。
今でも、ポジティブに走り続けている彼女をそばで見ているとこちらも勇気をもらえます
まわりに元気とパワーをもたらしてくれる彼女のかっこいい生き方はとても素敵それに美女なんですよ～彼女の生き方を見習いたいものです。

只今、かずちゃんはボルネオに出張中
本人いわく、トイレも電気もなく川で水浴びなのだとか！
現地からの便りでは、水浴び中にワニに食べられそうになったそうです。おお、大丈夫か～！
サバイバル生活で貴重な経験をしたようだ！彼女のお土産話が今から待ち遠しいですわぃ

コメント 1

マカオはポルトガル領だったので
今でもポルトガル人の末裔（マカイエンサ）が多く住み
先祖伝来の風習
特に
料理レシピに対しては並々ならぬ伝統意識を持ってるようです。
案外
ポルトガル本国では消滅したレシピが残ってるかもしれません。

日本の豆腐に関しても
海外で作られる豆腐の方が伝統製法を忠実に守ってる
というのを聞いたことがあります。

日本のカステラや金平糖にしても
もしかしたら
ポルトガルでは消滅したレシピを守ってるのかもしれませんね。


by マネー・ゲーム (2009-04-06 00:37)